موقع مطبخنا: وصفات طعام , شوربات, سلطات, باستا , معكرونه, دجاج, اسماك , معجنات , كعك, حلويات, مشروبات , وصفات طبخ
Loading
الشوربة التركية طباعة
شوربا تركية 
طريقة تحضير الشوربة التركية:

ضع مرقة الدجاج علي النار إلي أن تغلي ثم أضيف الجزر وبعد دقيقتين أضيف السبانخ ثم إرفع من علي النار وعدل الملح -في زبدية متوسطة اخفق البيض ونصف الليمون وإخلطهما لمدة دقيقتين حتي تصبح الصلصة سميكة ثم أضيف مرقة الدجاج والسبانخ إلي خليط البيض وقلب جيداً ثم أعيدها إلي القدر, أضيف الشبت وباقي عصير الليمون وقدمها ساخنة


المقادير:
جزرة كبيرة مقطعة عيدان صغيرة - عود كرفس مقطع قطع صغيرة -حزمة سبانخ مفرومة -4 أعواد شبت مقطف أوراق صغيرة - 2ليمونة معصورة -لتر مرقة دجاج أو لحم - 3 صفار بيض - ملح وفلفل .


شوربا تركية

 

 

 

وصفة مختاره للشوربات

شوربة الذرة والفطر
 
- اخلط مقدار كوب ماء مع الطحين جيداً حتى يتجانس و تختفي الكتل .
- ضع الماء المتبقي في قدر , اضيف مكعبات المرق و دعه حتى يسخن.
- اغسل الفطر جيداً ثم اضيف للمرق . 
 
Read more text

وصفات متعلقه

icon_salad1.gif